COLECIONADORES DE ANTIGUIDADES - AVEDIS DOLENIAN
NO BRASIL EXISTEM ALGUNS COLECIONADORES DE PEÇAS ANTIGAS DO SECULO PASSADO. UMAS DESSAS PESSOAS È O SENHOR : AVEDIS DOLENIAN IMIGRANTE DE ORIGEM ARMENIA. ELE COLECIONA PEÇAS DA COZINHA DO SECULO PASSADO E OUTROS ITENS CURIOSOS. 🍽️ A Cozinha do Século Passado (1900–1999): Transformações, Sabores e Inovações A cozinha do século XX foi marcada por mudanças profundas. Em apenas 100 anos, o mundo passou de fogões a lenha e receitas tradicionais transmitidas oralmente para micro-ondas , alimentos industrializados e restaurantes de fast-food . Foi um período de revolução culinária , impulsionado por tecnologia, guerra, globalização e novos hábitos sociais. 🔥 Os Primeiros Anos (1900–1930) Culinária caseira e artesanal A comida era preparada quase totalmente em casa. Predominavam fogões a lenha ou carvão. Alimentos frescos vinham de pequenos mercados , hortas e feiras . Características principais Conservas caseiras (geleias, picles, carnes salgadas)....